Osterfreuden im Oleander – Frisches Lamm, Bärlauch & Spargel
Ostern steht vor der Tür, und wir bringen den Frühling auf den Teller. Frisches Lamm wird bei uns in mehreren köstlichen Variationen zubereitet – saftig gebraten, gut gewürzt und vorallem mit viel Liebe serviert. Passend zur Saison gibt es hausgemachte Bärlauchknödel, die den frischen Geschmack des Frühlings perfekt einfangen. Und natürlich darf auch der erste Spargel nicht fehlen – zart, aromatisch und in bester Qualität.
Für alle, die es gerne exotisch mögen, zaubern unsere indischen Köche ein nordindisches Lamm-Biryani – duftend, würzig und einfach fantastisch. Eine perfekte Kombination aus zarten Lammstücken, duftendem Basmatireis und fein abgestimmten Gewürzen.
Ob traditionell oder mit einem Hauch Exotik – bei uns wird Ostern zum kulinarischen Fest.
Wir freuen uns auf euch!